Corsi

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Momenti Sociali

"Settimana Bianca"

Alla scoperta della cooperativa agricola "La Crotta di Vegneron"
di Chambave (Aosta)

 

Mercoledì 24 Marzo 2005

I vini degustati sono stati abbinati con un lardo di Arnad e con una Fontina accompagnati da tre tipologie di pane con farine e metodi di preparazione diversi ( segale, lievitazione naturale con lievito madre e dolce con frutta seccca e uvette)

I protagonisti

Il presidente e l'enologo presentano la cooperativa ... storia, esperienze, tecniche di allevamento e di cantina

Gli amici Guido e Ugo guidano i partecipanti nella degustazione dei vini e dei prodotti in abbinamento

Alcuni dei partecipanti

Brigata di servizio

Si ringrazia La Crotta di Vegneron  per la visita nella nostra delegazione

I Sommelier per le degustazioni e gli approfondimenti sugli abbinamenti proposti

e i ragazzi che hanno fatto il servizio

ALLA PROSSIMA ...